Autot-kakut

Nämä kakut pyydettiin 4-vuotiaan pojan ja 2-vuotiaan tytön yhteissynttäreille.
Tein siis kaksi samanlaista kakkua peräkkäisinä päivinä.

Täytteenä toiveesta vadelmaa; tein vaniljaisen moussen:

5 dl vispikermaa
200g Sunnuntai Vaniljaa
250g Jacky Vadelma-vaniljajogurttia
n. 4dl sokeroitua vadelmasurvosta
2 tl vanilliinisokeria
5 liivatelehteä

Toiseen kakkuun laitoin jogurtin sijaan Flora Vanillaa n. 2dl sellaisenaan, että sain saman volyymin mutta koko täytteen vähälaktoosisena.

Koristeeksi toivottiin Salamaa ja Sallia autotielle, sekä kukkia ja perhosia tyttö- ja poikaväreissä.
Tälläinen oli ideoinnin lopputulos. Autot marsipaania, muut sokerimassaa tai sekoitusta. Ruoho marsipaania (alla ohut kermakerros) ja hiekkatie Muumi-keksimuruista.

Kakku 1.





Kakku 2. (hieman veistelin ylimääräistä pois täytetyn kakun reunoilta kun eka kakku ei mahtunut kakkukupuun eikä -laatikkoon!)