Voilá! Tässä ihka ensimmäinen tilauskakkuni :)
Haluttiin siis synttärikakku 1-vuotissynttäreitä viettävälle pojalle, 15-20 hengelle. Ihmeempiä toiveita ei ollut, muuta kuin tyyliltään "modernin linjakkaan yksinkertainen", ei kermahörsellyksiä tms, ja vähälaktoosisena.
Vaalea 5 munan sokerikakkupohja, täytteenä valkosuklaa-mustikkamoussea, eli tämän kakun täyte suussasulavaa.vuodatus.net/blog/2132531/mustikka-valkosuklaajuustokakku/, kostutus Spritella, kuorrutus sokerikreemillä ja päällinen vaahtistaikinaa pastavärillä vaaleansiniseksi värjättynä.
Vaahtistaikina jäi ikävän muhkuraiseksi, koska minulla ei ollut aikaa kaulita sitä enempää... Junaradan pölkkyjäkin pyörittelin yhdellä kädellä vaavin kitistessä kainalossa :D Mutta ihan suhteellisen onnistunut lopputulos olosuhteisiin nähden, kun isompikin apuleipuri söi koristeita sitä mukaa kun niitä kakkuun asettelin.
Koristeeksi keksin askarrella junaradan. Koristeet marsipaania ja/tai sokerimassaa.
Nätti kakku. Etsin junakakkuun ideaa, jos saisi aikaiseksi tehdä pojan 3-vee synttäreille jotakin tälläistä.. Linkitän sinut samalla, jotta löydän toistenkin!! :)
VastaaPoista