Sivut

2.11.2010

Syksyinen suklaakakku








Tämä kakku vietiin tyttöjen viikonloppuun, ja mitäs muutakaan mielessä kuin suklaata, suklaata :)

Pohjana on Maailman paras suklaakakku, jonka tein siis uunipellille ja leikkasin kolmeksi halkaisijaltaan 20cm ympyräksi. Hiukan kostutusta vaniljamaidolla, ja täytteessä Vispi, vaniljakastike, hieman sokeria ja tomusokeria ja rouhittua valkosuklaata Pandan levyllisen verran.

Pursotukset kaakao-sokerikreemiä, ja reunoilla vohvelirullat. Vohvelit piti olla yläreunaan asti mutta eivät riittäneetkään joten ne piti puolittaa ja pursottaa yläreuna.

Koristelussa syksyistä meininkiä. Suunnitelmat oli vähän erit, piti laittaa mm. oikeiden lehtien avulla tehtyjä suklaalehtiä, mutta eihän lehtipinnoille sivelty suklaa lähtenytkään mitenkään irti!! Halkeilivat ja repeilivät vaan. Joten tässä suklaakoristeita vapaalla kädellä, syksyisiä marjoja ja hieman pakkaskuuraa sokerihileellä :)

4 kommenttia:

  1. Jostain löysin blogiisi ja heti tälläinen ihanuus tuli silmille!! Niin hyvännäköinen kakku että!!

    VastaaPoista
  2. Niin oli, ja kuinka kaunis!

    VastaaPoista