Sivut

16.1.2011

Sinivalkoiset porkkanakakut







Nämä kakut tein jo itsenäisyyspäivän aikaan.
Paistoin siis ison pellillisen porkkanapiirakkaa (6 munan), josta kokosin kaksi pienehköä pyöreää kakkua. Välissä appelsiinituorejuusto -tomusokeriseos (olikohan 400g tuorejuustoa ja 3dl tomusokeria) ja kostutus appelsiinimehulla. Rusettikakku päällystetty marsipaanilla ja kranssikakku sokerimassalla, kakun päällä kuorrutteen alla täytettä.
Koristelu sinivalkoisin sävyin! Tosin taas osui kohdalle aivan liian kuivaa sokerimassaa...

2 kommenttia: