Tämän kakun vein mukanani juhannuksenviettoon, ja käytin siihen juhlakakuista jääneitä koristelu- ym. tarvikkeita joten siitä tuli melkoisen kaapista löytyy -kakku ;)
Päällinen on pari (-kolmekin?) viikkoa vanhaa vaahtokarkkitaikinaa, hyvänä ja muokattavana säilyy siis sekin. Halusin kokeilla tuollaista "pöytäliinahelmaa".
Ensin on haastavaa oppia laittamaan kuorrute kakun päälle ilman vekkejä ja sitten yhtä haastavaa saada siistit ja tasaiset vekit aikaiseksi! :D
Pinnan koristelin gerbera-muoteilla, jotka tilasin Englannista mutta ne olivat massa/marsipaanikukkien tekemiseen aivan käyttökelvottomia. Joten käytetään niitä sitten vaikka näin.
6 munan kaakaokakkupohja sekä geishasuklaarouhe-täyte ja mansikkakerma-marenki-valkosuklaatäyte.
Tein täytteet ilman liivatteita ja melko pehmeinä pysyivät mutta sentään kakun sisällä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti