Ristiäiskakku

Tämä 30h tilauskakku meni pienen pojan ristiäisiin.
Kakusta toivottiin samanlaista kuin tämä aiemmin tekemäni nalleaiheinen kastekakku;
http://kakkuaika.blogspot.fi/2011/10/elmon-kastekakku.html

mutta vaaleansinisin sävyin.

Vaalea pohja, välissä valkosuklaa-mustikkamousse + lemon curd, ja kuorrute & koristeet sokerimassaa.
Viimeistelynä myös hopeasuihke.