Sivut

17.10.2011

Tikrukakku






Työkaveri tilasi poikansa yksivuotissynttäreille tämän kakun. Toiveena oli Nalle Puhin Tikru kakun päällä, nimi ja ykkönen, muuten sain vapaat kädet tähän n. 15-20 hengen kakkuun.

Pohjana Maailman paras suklaakakku, kinuski (kondensoidusta maidosta), puolukoita ja vispikermaa. Päällinen vihreäksi värjättyä vaahtokarkkimassa, koristeet sokerimassaa.
Kuorrutteesta tuli ehkä hieman ohut, ja näillä täytteillä tehty kakku meinaa helposti menettää muotoaan, kun ei ole liivatteita (kuten teki Kaalinpääkakkukin).

Mutta ilmeisen onnistunut kuitenkin oli ja mausta tykättiin :)

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti