Sitruunatäyte

2 liivatetta
1 sitruunan kuori ja mehu
2,5 dl Flora Vispiä
200g sitruunarahkaa
0,5 dl tomusokeria


Pehmennä liivatteet kylmässä vedessä.
Purista sitruunasta mehu ja raasta kuoresta pientä rouhetta.
Vatkaa Vispi, ja lisää rahka siihen. Lisää myös kuoriraaste.
Liuota liivatteet kiehuvaan sitruunamehuun ja lisää seokseen, makeuta sokerilla.

Tämä annos riittää 26cm kakun yhteen väliin.