Sivut

24.6.2010

Lentokonekakut kiitokseksi







Tällaiset kaksi 20 hengen kakkua lähti kiitokseksi.

Toiveena oli mansikkainen täytekakku, jossa tietynlainen lentokone siluettina ja sinivalkoinen väri.

Tässä sitten lopputulos; mansikkamoussella täytetty kakku. Päällä marmoripinta sinisestä marsipaanista ja kermanvalkeasta sokerimassasta. Kuorrutteeen alla kreemi mansikkatomusokerista.
Teksti kirjoitettu elintarviketussilla.
Koneen alapuolelle tuli vielä nimet allekirjoitukseksi.

Reunojen pursotukset uudella lehtityllalla, jota siis kokeilin ekaa kertaa. Hyvin onnistui, näyttävät pursotukset helposti!
Kerma värjätty Sky Blue -sinisellä.

Halusin välillä muutakin kuin mmf-taikinoita, ja mielessä oli heti tällainen versio jossa marsipaanipinta jatkuu hieman kakun reunojen ylitse.

Teksti oli tarkoitus tehdä myös tuosta mustasta sokerimassasta, mutta muottien käyttö osoittautui turhan hankalaksi, etenkin noin pitkään tekstiin (kahdessa kakussa) joten siitä oli luovuttava.



1 kommentti: